簡単☆こどもの日☆ポークストロガノフ
あんごるぁうさぎ @cook_40110808
市販のルウ無しでストロガノフが作れます♪ポークを使うので節約にもなるよー(っ´ω`c)
このレシピの生い立ち
ルウ無しでポークストロガノフを作ろうと試行錯誤して出来ました«٩(*´ ꒳ `*)۶»
簡単☆こどもの日☆ポークストロガノフ
市販のルウ無しでストロガノフが作れます♪ポークを使うので節約にもなるよー(っ´ω`c)
このレシピの生い立ち
ルウ無しでポークストロガノフを作ろうと試行錯誤して出来ました«٩(*´ ꒳ `*)۶»
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして、しめじは食べやすく切る
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩、コショウして薄力粉(分量外)をまぶす - 2
フライパンにサラダ油を敷いて、豚肉を炒める
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- 3
玉ねぎ、しめじも加えて炒める。しんなりしたら、薄力粉(大さじ1)を入れて混ぜる
-
- 4
水、固形コンソメを入れ、沸騰したら灰汁を取る。aを加えて5分くらい煮る
- 5
牛乳を加える。味を見て塩、コショウで味を整える
-
- 6
ご飯と一緒にお皿に盛り付けたら完成です٩(｡•ω<｡)و
-
- 7
2017.5.11ストロガノフの人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます٩(ˊᗜˋ*)و
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コツ・ポイント
手順③で薄力粉を入れたら粉っぽさがなくなるまで混ぜる事です
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