作り方
- 1
・厚揚げ、じゃが芋を食べやすい大きさに切る。
・えのきを石づきからとりバラバラにする。
・小口切りネギを用意する。 - 2
・鍋にだし汁と野菜をいれ火にかける。
・ひと煮立ちしたら火を弱め味噌をとき、蓋をし5分くらい煮て火を消す。 - 3
・食べる前に温め出来上がり!
コツ・ポイント
味噌をといたら煮立てない。
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