お弁当に♫ブロッコリーと卵のソースサラダ
こってりとんかつソースとまろやか卵を合わせてブロッコリーに絡めたらご飯が進む美味しいサラダに☆お弁当の彩りにも◎
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなゆで卵をソース味で味付けしてお弁当の彩りに大活躍なブロッコリーと和えてサラダにしてみました☆
ソース味だとご飯も進むね＾＾
お弁当に♫ブロッコリーと卵のソースサラダ
こってりとんかつソースとまろやか卵を合わせてブロッコリーに絡めたらご飯が進む美味しいサラダに☆お弁当の彩りにも◎
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなゆで卵をソース味で味付けしてお弁当の彩りに大活躍なブロッコリーと和えてサラダにしてみました☆
ソース味だとご飯も進むね＾＾
作り方
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ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ蓋をしてレンジ600Wで約１分半加熱する。
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- 2
耐熱容器に卵を割りいれ、黄身の部分に竹串で数か所穴をあけ、レンジ600ｗで約１分加熱する。
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- 3
↑１分後こんな感じになりました。加熱が足りない場合は様子をみて加熱時間を増やして下さい。
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- 4
箸で卵を崩しながら○とんかつソースとマヨネーズを混ぜる。
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- 5
茹でたブロッコリーと④の卵ソースを合わせたら出来上がり☆味をみてソースを増やして下さいね。
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- 6
お弁当の彩りにどうぞ♫ソース味でご飯も進みます＾＾
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- 7
【注意】卵をレンジで加熱する場合は、卵黄に切れ目を入れてから加熱して下さい。レンジ加熱で破裂する恐れがあります。
- 8
詳しくはこちらでご確認お願いします
https://cookpad.wasmer.app/info/faq
※パソコンからご確認ください - 9
2012年１０月１２日
話題入りできました☆ありがとうございますm(__)m -
コツ・ポイント
ゆで卵で作る卵サラダを忙しい朝にサッと作れるようレンジ加熱で作りました。（ゆで卵でもOKです）
ブロッコリーの加熱時間もレンジによって違ってくるので様子をみて加減して下さいね。
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