デミ缶不要!簡単♪煮込みハンバーグ

カゴメ
カゴメ @cook_40093995

トマトケチャップ+とんかつソースで簡単にデミグラス風のハンバーグの出来上がり。
このレシピの生い立ち
デミグラスソース缶がなくても、家にあるもので簡単にデミグラス風の煮込みハンバーグが作りたいと思って。

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材料

4人分
  1. ハンバーグ
  2. 合いびき肉 300g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個分
  4. パン粉 大さじ5
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 溶き卵 1個分
  7. 少々
  8. こしょう 少々
  9. サラダ油 小さじ1/2
  10. A
  11. ブロッコリー 1/3株
  12. しめじ 1/2パック
  13. パプリカ 1/2個
  14. デミグラス風煮込みソース
  15. カゴメトマトケチャップ 大さじ6
  16. カゴメ醸熟ソースとんかつ 大さじ3
  17. 150cc

作り方

  1. 1

    Aのブロッコリー、しめじは小房に分け、赤パプリカは2cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルにサラダ油以外の<ハンバーグ>の材料を入れてこね、4等分にし小判型にととのえる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、②を入れ両面に焼き色をつける。

  4. 4

    ①を加え、焼き色がついたらデミグラス風煮込みソースの材料を加える。

  5. 5

    沸騰したら火を弱め、フタをして煮込む。

コツ・ポイント

出来上がりの水分量は、フタで調整してください。

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レシピ作者

カゴメ
カゴメ @cook_40093995
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