簡単 牡蠣のガーリックバター
メラニーさん☆ @cook_40193503
ぷっくり牡蠣がニンニクバターと合います！つまみにもお弁当にも！
このレシピの生い立ち
牡蠣フライはめんどくさいけど、ささっとできる何かをと、作りました！
アプリでひらく作り方
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牡蠣はザルに入れ、流水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き、小麦粉をまぶします
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- 2
フライパンにバターとニンニクみじん切りを入れ熱し、牡蠣を入れ軽く焼き目がつくまで焼きます。
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- 3
ひっくり返し、フタをして中火で3分蒸し焼きにしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
バターは多めが美味しいです。小麦粉をつけることでバターがよく馴染み美味しいです。塩気が足りなければ醤油や牡蠣醤油をかけて召し上がってください！
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牡蠣をふっくらプリッと蒸しました。にんにくとバターの香りが好いです。 スープも牡蠣の旨味が出てるので、おそらくスープが一番美味しいと思います(笑。ソースとしてパンにつけたりパスタを絡めたりしてもいいですね。
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