手作りピザ覚え書き
発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美 @cook_40068564
うちで食べる簡単なピザです。一つのボウルで作る簡単なピザ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しいピザを作りたくて
手作りピザ覚え書き
うちで食べる簡単なピザです。一つのボウルで作る簡単なピザ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しいピザを作りたくて
作り方
- 1
材料を全てボールにいれこね、ひとまとめにする
- 2
3等分してまるめ、ラップして
放置。 - 3
放置してる間に、トッピングを用意する
- 4
1次発酵したら、クッキングシートの上で、生地を丸く24センチにのばし、フォークで穴をあける
オーブン250度に余熱
- 5
オリーブオイル分量外をぬり、トマトソースをのばす
好きな野菜をのせる
チーズをちらす - 6
オーブン250度で15分程焼く
-
コツ・ポイント
野菜は、薄く切るとすぐ焼けるし食べやすいです。
鉄板は、余熱の時にいれてください。パリパリにも仕上がります。
水分は少しずつ入れ、様子みてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19451320
