油あげとねぎのカレー浸し
moimor @cook_40149144
ほんの少し残ったカレーでもう１品♪とっても簡単！カレー味の和風な箸休めおかずのできあがり♪
このレシピの生い立ち
カレーうどんやそばに乗っかっている、油あげやねぎがとってもおいしい♪のをヒントに作りました。すき家のカレールウが当たったので♪早速つくりました。スパイスがよく効いていて、とっても美味しい〜(T∀T)家では出せない味ですね☆
アプリでひらく作り方
- 1
油あげの油抜きをします。鍋に湯を沸かし、油あげをさっと湯がきます。
- 2
材料を切ります。長ねぎは幅１cmほどの斜め切りに。１の油あげも幅１cm程の短冊切りにする。
- 3
鍋に●の材料を入れ、沸騰したらカレー、２の長ねぎ、油揚げを加える。落とし蓋をし３〜４分ほど弱中火で煮る。
- 4
３を器に盛り、最後に七味唐辛子をふり、完成♪
コツ・ポイント
すき家のカレーはスパイスがよく効いているので、冷めてもおいしいですよ♪
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