簡単♪らくちん☆山菜おこわ☆
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
8(*^^*)8おこわが大好きで、沢山食べたかったので作りました✨娘がﾊﾞｸﾊﾞｸ食べちゃいました☆♪
このレシピの生い立ち
《2016.1.23》(^∇^)おこわが大好きで、前はｽｰﾊﾟｰで買ってましたが、量が少なく高いので自分で作っちゃいました☆ぜひ作ってみて下さいね☆♪今回は白だしを入れみました。かなり薄味なので調整して下さいね☆♪
アプリでひらく作り方
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①材料を準備して下さいね☆♪
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②もち米を洗いｻﾞﾙにあけて30分～1時間くらい水気を切って下さいね☆♪
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③水気を切ったもち米を炊飯器の中に『つゆ、みりん、酒』を入れて下さいね☆♪
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④箸で軽く混ぜ、分量のﾒﾓﾘまでだし汁を入れて下さいね☆(3合のﾒﾓﾘぴったり)最後に白だしを少々入れてみました。
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⑤だし汁を入れ山菜を入れ炊飯器ﾒﾆｭｰﾓｰﾄﾞに『おこわ』で炊きます☆♪無くても普通炊きで大丈夫です！
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⑥塩加減は山菜の塩分で調整して下さいね☆♪炊けたら、15分蒸らして出来上がり☆♪少し柔らかすぎちゃいました。
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⑦お茶碗によそって出来上がり☆♪薄味に仕上げてます☆♪
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コツ・ポイント
☆♪簡単に出来て、美味しいおこわが出来ますよ✨味付けは家庭よって違うのでお好みでお願いしますね☆次は固めに作りたいと思います☆
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