ぶりの塩麹にんにく漬け焼き

きょう0286
きょう0286 @cook_40050464

にんにくの風味が食欲をそそります。ご飯がすすむ味です。

このレシピの生い立ち
ぶりの食べ方を工夫したくて考えました。ID18445130「塩麹漬けぶりのにんにく醤油焼き」と似ていますが、こちらのレシピのほうが簡単かもしれません。

ぶりの塩麹にんにく漬け焼き

にんにくの風味が食欲をそそります。ご飯がすすむ味です。

このレシピの生い立ち
ぶりの食べ方を工夫したくて考えました。ID18445130「塩麹漬けぶりのにんにく醤油焼き」と似ていますが、こちらのレシピのほうが簡単かもしれません。

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材料

4人分
  1. ぶり切り身 4枚
  2. 漬けだれ
  3. 塩麹 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. にんにく(すりおろし 小さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 今回の付け合わせ
  8. きゅうり 1本
  9. 大根 5cmくらい

作り方

  1. 1

    ボウルに漬けだれの材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    パッドにぶりの切り身を並べ、1のたれを両面に塗り30分ほどおく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、2のぶりを焼く

  4. 4

    <付け合わせ>きゅうりと大根は細切りにして塩もみにします。

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きょう0286
きょう0286 @cook_40050464
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3人の子供の母です(^^)毎日栄養バランスを考えたおいしいご飯を作ることを心がけています。
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