失敗無用！炊き込みご飯

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ゆか和
ゆか和 @cook_40051778

手間いらず！失敗なし！美味しい！
全て、塩昆布様が担当してくれます。
このレシピの生い立ち
味付けに自信のない時期に、よく重宝しました。今は、手抜きをしたい時に重宝しています。

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材料

２合分
  1. 米 ２　合
  2. 塩昆布 １　袋（３０ｇ）
  3. 鶏もも肉 ５０　ｇ
  4. 人参 １/２　本
  5. しめじ １　パック
  6. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    米を洗い、通常の炊飯器通りの水加減にし、３０分ほど吸水させる。

  2. 2

    ●具材●
    鶏もも肉⇒小さめのそぎ切り
    人参⇒千切り
    しめじ⇒石づきを取って小房に分ける

  3. 3

    炊飯器の中に、塩昆布と具材をすべて入れて、最後にごま油を一周程度回し入れ、スイッチオン。出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

具材は炊飯器に入れたらかき混ぜず、米の上に乗せるだけです。混ぜてしまうと、炊きムラが出来てしまうので注意。
具材は、豚肉、油揚げ、ゴボウ、エノキ・・・何でも作ることができるので、うちでは食材を使い切りたい時に登場します。

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レシピ作者

ゆか和
ゆか和 @cook_40051778
に公開
お料理ダイスキ！ストレス発散法はキャベツの千切りです。
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