お肉を巻き巻き☆牛むす 廿TT~
ぱんぱんぱんだ☆ @cook_40113258
子どもも大好き☆
牛肉で巻いたおにぎり。
焼肉のタレで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
テレビで観た豚肉を巻いたおにぎりがおいしそうだったので、牛肉で作ってみました。
その時は、秘伝のタレに漬け込んでオーブンで焼いていましたが、焼肉のタレで簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉はお好みの焼肉のタレで漬け込んでおく。
-
- 2
俵型のおにぎりを作って冷ましておく。
-
- 3
おにぎりにお肉を巻く。
お肉の巻き終わりを下にしてフライパンにのせる。
向きを変えながら全体に火を通す。 -
- 4
お皿に盛り、あさつきやゴマをのせる。
このままでもおいしいですが、お好みでタレをかけても良いですよ。 -
コツ・ポイント
ご飯が温かいとフライパンで焼く時に崩れやすいので、おにぎりはよく冷まして下さい。
焼く時は、まずお肉の巻き終わりを下にして焼くと形が崩れ難いです。
しゃぶしゃぶ用の肉が巻きやすく、タレがよく絡んでおいしいです。
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