ヤーコンを大きめの拍子木切りにします。お弁当用なら小さく、おかず用なら少し大きめでもOK。

牛薄切り肉で１を撒いていきます。

フライパンに油を引いて、牛肉の巻き終わり部分から焼きます。

焼肉のたれを入れて、転がしながら焼き付けて完成です。