一瞬で完熟バナナを作る方法/ケーキに◎

くみんちゅキッチン
くみんちゅキッチン @cook_40039591

もう黒くなるまで待たなくていいんです!【一瞬で完熟にする方法】と【なるべく形を残す方法】2通りアリ♪
お菓子作りに便利!

このレシピの生い立ち
マフィンやバナナブレッドを作る時に、熟したバナナがないっ!ということが多かったので。

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材料

加熱の目安
  1. バナナ 1本

作り方

  1. 1

    【方法1】
    バナナの皮をむいてラップなしでレンジに20〜30秒かける。それだけ♪
    くずれるけど、驚きの甘さになります!

  2. 2

    【方法2】
    バナナを皮つきのまま丸ごとレンジに2〜3分かける。形は崩れずに甘くなります。
    温かいうちにそのまま食べても♪

  3. 3

    1のバナナで作ったID:19790950『完熟バナナムース』

  4. 4

    2の方法でID:914727のマシュマロバナナトースト♪

    1はそのままバナナジャムとしてパンにぬっても美味しいです★

  5. 5

    《追記:おちょらさんからの報告》
    【1】の方法で500wのレンジだと1分だそうです。
    おちょらさんありがとう☆

コツ・ポイント

バナナの数や大きさによって加熱時間は調節して、好みの加減を見つけてください♪
【1】は余分な水分が出て崩れるので、お菓子やケーキ作りに最適。
【3】は、アツアツのうちにバターやアイスをのせて食べてもGOOD!

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レシピ作者

くみんちゅキッチン
に公開
2児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモットーに、シンプルで誰もが作れる安心レシピを展開。家族の体は、お母さん(お父さん)の作るごはんでできている。 アメブロ→くみんちゅキッチン インスタ→@kuminchukitchenウェブサイト→ https://mori-kumiko.com/
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