焼ししゃもの梅おろし

単!!
単!! @cook_40050638

ちょっと一手間で、焼きししゃもが豪華一品になります、ビールのおつまみにぴったり、お試し下さい
このレシピの生い立ち
ししゃもだけでは寂しいお皿になりそうなので、ちょっと一手間かけてみました

焼ししゃもの梅おろし

ちょっと一手間で、焼きししゃもが豪華一品になります、ビールのおつまみにぴったり、お試し下さい
このレシピの生い立ち
ししゃもだけでは寂しいお皿になりそうなので、ちょっと一手間かけてみました

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材料

1人分
  1. ししゃも 5尾
  2. 大根 2センチ
  3. 梅干し 1個
  4. ねぎ 適量
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ししゃもをグリルで両面焼く

  2. 2

    梅干しは種を除き包丁で叩いてペースト状にする

  3. 3

    大根をおろして軽く水気を切り、2の梅を混ぜる

  4. 4

    お皿にししゃもを乗せて、その上に3の梅おろしを乗せ、みじん切りにしたねぎを散らす

  5. 5

    食べるときにめんつゆをかける

コツ・ポイント

ほんの一手間かけるだけで、ご馳走になりますよ

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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