レンジで簡単♪くるくる竹輪の照り焼き風

なゆほ
なゆほ @cook_40051286

お弁当の隙間が出来た時でも、レンジで簡単すぐ出来る♪フライパンで焼くVer.もあり♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる竹輪などの練り製品、どうしても熱を加えないと心配で…(^^;

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材料

楊枝4本分
  1. ちくわ 2本
  2. ★醤油 小さじ1
  3. ★みりん 小さじ1
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ごま(白ごま) 少々

作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。

    竹輪を縦半分に切る。

  2. 2

    更に半分にし1/4にする。

  3. 3

    焼き色の表側を中側にしてくるくる巻く。楊枝で止める。2個付ける。

  4. 4

    レンジの場合⇒竹輪を耐熱皿に乗せ★を掛けてラップなし600wで30秒加熱。竹輪を裏返して更に30秒加熱する。

  5. 5

    レンジから取り出したら、裏返してタレにつけたまま冷ます。
    胡麻を振り出来上がり。

  6. 6

    フライパンで焼く場合⇒薄く油を引いたフライパンで竹輪を軽く焼き、★を入れて弱火でタレを絡めたら出来上がり。

  7. 7

    お弁当にはこんなに感じで♪熱を通してるので、夏場も安心です!

コツ・ポイント

私は生竹輪の場合はレンジで、冷凍した竹輪を使う場合はフライパンで焼いてます。

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レシピ作者

なゆほ
なゆほ @cook_40051286
に公開
大2息子、高2娘の母です(^^)/調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超~ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選!お弁当レシピ】≪超~簡単♪カジキの照り焼き*お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ
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