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ねぎ塩タレ

アル0909
アル0909 @cook_40241553

覚え書き用
このレシピの生い立ち
むね肉の方がアッサリして食べやすいです

ねぎ塩タレ

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このレシピの生い立ち
むね肉の方がアッサリして食べやすいです

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 適量
  3. 大2
  4. サラダ油 大1/2
  5. ソースの材料
  6. 白ねぎ(みじん切り) 2本
  7. 顆粒鶏がらスープの素 小2
  8. ごま 大2
  9. レモン 大2
  10. ひとつまみ
  11. 黒こしょう(粗びき) 適量

作り方

  1. 1

    ソースの材料を合わせておく。
    鶏むね肉には塩をふっておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼く。両面に焼き色がついたら酒をふりかけフタをしめて弱火で蒸し焼き

  3. 3

    食べやすい大きさに切り、1のソースをかける

コツ・ポイント

鶏もも肉を使う時は、ソース材料のごま油を少し減らす。
フライパンで焼くときも、肉のあぶらをキッチンペーパーでふく

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