
作り方
- 1
ソースの材料を合わせておく。
鶏むね肉には塩をふっておく。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼く。両面に焼き色がついたら酒をふりかけフタをしめて弱火で蒸し焼き
- 3
食べやすい大きさに切り、1のソースをかける
コツ・ポイント
鶏もも肉を使う時は、ソース材料のごま油を少し減らす。
フライパンで焼くときも、肉のあぶらをキッチンペーパーでふく
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