簡単！大根と手羽元の照り煮焼き
まるまる02 @cook_40147456
簡単に美味しいご飯のメインおかず！
洗い物も少ないので作りたい時にパッとつくれますよ〜！
このレシピの生い立ち
さっぱりした煮物が食べたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根を食べやすい大きさに切る。
切り方は好みでおっけーです。厚さは1センチくらいがいいです。 - 2
フライパンを熱してサラダ油を敷く。
手羽元の皮部分を下にして少しカリッとするまでほっておく。 - 3
皮部分に火が通ったら火を弱火寄りの中火にして肉を裏返し、大根を入れる。肉と被らないようにフライパンに敷き詰める。
- 4
水を200cc入れてアルミホイルなどで作った落としぶたをして火を通す。
- 5
5分くらいたち、水がほぼなくなっていたら落としぶたを取り、醤油、酢を入れて全体に絡める。
- 6
醤油と酢が全体に染み渡ったらお皿に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
お好みでジャガイモ、煮卵を入れても美味しいです。
酢を入れることによってさっぱり美味しく仕上がります♡
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