簡単メインおかず★鯖のマヨパン粉焼き
olivecook @cook_40061962
塩焼きや味噌煮に飽きたらパン粉焼きはいかが？フライにするより簡単に洋風おかずのできあがり。
このレシピの生い立ち
スーパーでお買い得品をゲットして。洋風おかずとしてお魚を食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖の骨側に塩をふり、5分置いてキッチンペーパーで水気をふく。
アルミホイルを20㎝ほどカットし、縁を１㎝折って壁を作る。 - 2
グリルにアルミホイルを入れ、油を薄く塗って、鯖の皮目を上にして並べマヨネーズをぬる。
パン粉をまんべんなくふりかける。 - 3
グリルの中火でパン粉がこげすぎないよう8分焼き、焼き足らなかったらアルミホイルを軽く被せて2分焼く。
コツ・ポイント
他のお魚でもどうぞ。
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