作り方
- 1
粉物をボールで混ぜ、
そのあと水を数回に分けて入れ、ダマにならないようによく混ぜ、最後に油を入れる -
- 2
フライパンに薄く油を敷き、お玉一杯分フライパンに入れて焼く
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- 3
表面が乾いて来たら裏返して火を止め、具材を乗せる。
周りは折るので具材は乗せないように！ - 4
左右をおる
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- 5
手前からくるくると巻いていく
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- 6
巻き終わりを下にして焼き目をつけ、両面焼き色がついたら完成！
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コツ・ポイント
具材を乗せる時は火を一旦消した方が
落ち着いて乗せて巻けます！
巻き終わってから再び火をつけて焼き色をつけるといいと思います！
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