フラワートルティーヤ、お手軽ブリトー

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

トルティーヤ生地を焼いて具材はお好みでアレンジ

フラワートルティーヤ、お手軽ブリトー

トルティーヤ生地を焼いて具材はお好みでアレンジ

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材料

  1. 薄力粉 70g
  2. ひとつまみ
  3. 120g

作り方

  1. 1

    材料を合わせてダマのないように混ぜる

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をしき、火をつけてクレープを焼くように生地を流し入れて焼く

  3. 3

    フライパンから剥がれるくらい焼けたら具材をのせて包む

  4. 4

    ※両面しっかり焼いたらトルティーヤ生地

コツ・ポイント

定番のハム+チーズ、ハム+千キャベツ+ケチャップ、カレー+チーズ、残り物の唐揚げ+レタス、ウインナー+チリコンカン、サワークリームなどなど、組み合わせは無限    

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白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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