きゅうりとレンコンのツナマヨサラダ

イヌにゃん @cook_40241718
きゅうりとレンコンのシャキシャキ感がクセになります!
ツナマヨとも相性ばっちり♡お子さんも沢山食べてくれますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
親戚の病院に行った時に1口貰ったこのサラダが忘れられなくて…アレンジしてみました(^_^)
きゅうりとレンコンのツナマヨサラダ
きゅうりとレンコンのシャキシャキ感がクセになります!
ツナマヨとも相性ばっちり♡お子さんも沢山食べてくれますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
親戚の病院に行った時に1口貰ったこのサラダが忘れられなくて…アレンジしてみました(^_^)
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにする。なるべく薄めに。
- 2
レンコンは軽く洗って皮をむき、食べやすい大きさに切り、茹でる。この時お酢を入れる!←ポイント
- 3
茹でたレンコンを冷水で冷やして、きゅうりとレンコンを器にうつす。
- 4
3に油をぬいたツナとマヨネーズを加えてよく混ぜたら完成(^_^)
コツ・ポイント
レンコンをお湯で茹でる時、お酢を入れることによって、レンコンの色が明るくなり仕上がりが綺麗になります(^_^)
ツナ缶もマヨネーズもお好みで調節して入れて下さい(^_^)
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