きゅうりとレンコンのツナマヨサラダ

イヌにゃん
イヌにゃん @cook_40241718

きゅうりとレンコンのシャキシャキ感がクセになります!
ツナマヨとも相性ばっちり♡お子さんも沢山食べてくれますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
親戚の病院に行った時に1口貰ったこのサラダが忘れられなくて…アレンジしてみました(^_^)

きゅうりとレンコンのツナマヨサラダ

きゅうりとレンコンのシャキシャキ感がクセになります!
ツナマヨとも相性ばっちり♡お子さんも沢山食べてくれますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
親戚の病院に行った時に1口貰ったこのサラダが忘れられなくて…アレンジしてみました(^_^)

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材料

3~4人分
  1. きゅうり 2本
  2. レンコン 1/2
  3. ツナ缶 3缶
  4. マヨネーズ 大さじ3~4
  5. お酢 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにする。なるべく薄めに。

  2. 2

    レンコンは軽く洗って皮をむき、食べやすい大きさに切り、茹でる。この時お酢を入れる!←ポイント

  3. 3

    茹でたレンコンを冷水で冷やして、きゅうりとレンコンを器にうつす。

  4. 4

    3に油をぬいたツナとマヨネーズを加えてよく混ぜたら完成(^_^)

コツ・ポイント

レンコンをお湯で茹でる時、お酢を入れることによって、レンコンの色が明るくなり仕上がりが綺麗になります(^_^)
ツナ缶もマヨネーズもお好みで調節して入れて下さい(^_^)

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