紅白なます

といぷん
といぷん @cook_40111663

おせちの定番料理、簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味♬

紅白なます

るんるんテンテン's cooksnap of when they made 紅白なます.
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材料

  1. 人参 1/2本
  2. 大根 人参より少し多め
  3. 塩 適量
  4. 〜合わせ酢 〜
  5. ゆずのしぼり汁 大さじ1
  6. お酢 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 塩 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    合わせ酢の材料をボウルに合わせて馴染ませておく

  2. 2

    人参と大根を千切りにし（なるべく細く）

  3. 3

    塩をまぶししんなりしてきたら洗って水気をよく切る

  4. 4

    合わせ酢に人参と大根を入れ冷蔵庫で寝かして出来上がり♪

コツ・ポイント

よく洗ったゆずの皮を千切りにして盛り付けに♪
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はじめまして、といぷんと申します♪　お手軽、手間抜き、家計に優しいのが好きです、基本薄味！塩辛いの苦手です～よろしくお願いします(๑´ㅂ`๑)ฅ˒˒★　少々　＝　指2本でつまんだ量★　ひとつまみ　＝　指3本でつまんだ量(予告なしにレシピの変更・削除等が時たまあります、ご迷惑をおかけいたしますがご了承ください)
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