タコとホワイトセロリのデパ地下風マリネ
にゃあちゅう @cook_40120821
白ワインによく合うさっぱりマリネ☆
人気検索1位になりました♪
このレシピの生い立ち
ホワイトセロリの香りを生かしたメニューを考えました
タコとホワイトセロリのデパ地下風マリネ
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このレシピの生い立ち
ホワイトセロリの香りを生かしたメニューを考えました
作り方
- 1
レモン汁、オリーブオイル、塩、砂糖でマリネ液を作る
- 2
キュウリ、タコは乱切りにし、1のマリネ液に漬ける
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- 3
レタス、タマネギ薄切り、ホワイトセロリは水に放ってしばらく置き、水気をよく切ってシャキッとさせておく
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- 4
3を2と和え、さらに、半分に切ったミニトマトとレモンの皮の千切り少々を加え混ぜる
コツ・ポイント
1でマリネ液はよく混ぜて乳化させておく
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