ブロッコリーの茎の周りの硬い皮の部分を剥いて(切って？)取り除き、千切りします。

◎の調味料を混ぜ合わせておきます。

豚小間肉に片栗粉をまんべんなくまぶします。

フライパンに油を熱し、豚小間肉を炒めます。

豚肉の色が変わったら、ブロッコリーの茎を入れて炒めます。

ブロッコリーの茎がやわらかくなったら、◎の調味料を一気に入れてざっと炒めます。

最後にお好みでゴマを入れて完成です！
写真はゴマなしでしたf(^^;)