いちご大福パルスイート白あんこしあん

ぴーがし☆ @cook_40223992
いちごがセールだったので、いちご大福に挑戦したかった
このレシピの生い立ち
子供が白あんが好きなんでいちご大福を自分でつくろうと思いました
いちご大福パルスイート白あんこしあん
いちごがセールだったので、いちご大福に挑戦したかった
このレシピの生い立ち
子供が白あんが好きなんでいちご大福を自分でつくろうと思いました
作り方
- 1
いちごを洗いヘタをとる
- 2
こしあん35グラムはかる
- 3
いちごにあんをくるむ
- 4
水に白玉粉、パルスイートをとかす
- 5
600ワットで2分30秒チン
- 6
混ぜてさらに1分チン
- 7
ラップに片栗粉をまいてその上にできた餅をのせて冷ます
- 8
すこし冷めたら握りやすいので餅に包んでいく
- 9
四隅から餅を集めるようにして口を閉じるて、くるくると回すとやりやすい
- 10
- 11
コツ・ポイント
水分が多いとできないのできちんと計ったほうがいいです。
餅の粗熱を取ると丸めやすいです。
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