超簡単☆ベイクドチーズケーキ
みかちプー @cook_40126542
ハンドミキサーがあれば簡単にできちゃう♪家族にも友達にも大好評☆
このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きで、簡単に作れて、難しくない、自分なりに何度も作って考えたベイクドチーズケーキの作り方です！甘い物があまり好きでない主人も、このケーキだけはよく食べます♪
超簡単☆ベイクドチーズケーキ
ハンドミキサーがあれば簡単にできちゃう♪家族にも友達にも大好評☆
このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きで、簡単に作れて、難しくない、自分なりに何度も作って考えたベイクドチーズケーキの作り方です！甘い物があまり好きでない主人も、このケーキだけはよく食べます♪
作り方
- 1
はじめに、クリームチーズは冷蔵庫から20分程出しておきます。薄力粉は、ビニール袋に入れて空気を入れて振っておきます。
- 2
卵をボールに割り入れ、ハンドミキサーでよく混ぜます。
- 3
クリームチーズを別のボールに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでよく混ぜます。
- 4
③に、砂糖を加えて、ザラザラ感が無くなるまでよく混ぜます。
- 5
④に、②の卵を２回に分けて入れて、ハンドミキサーでよく混ぜます。
- 6
混ざったら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
- 7
最後に、入れる直前まで冷蔵庫で冷やしておいた生クリームを加え、10分ほどハンドミキサーでよく混ぜたら、レモン汁を入れます
- 8
型に、クッキングペーパーを敷き、生地を流し入れ、オーブンを180°に予熱で温め、40〜50分焼きます。
- 9
オーブンによって焼き時間が異なります。40〜50分の間で様子をみてください。丈串を刺して、先に何もつかなければＯＫです！
- 10
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして食べてください♪
コツ・ポイント
薄力粉もわざわざ振るいにかけなくてもいいので楽です。ひたすら、ハンドミキサーで混ぜれば出来ちゃう簡単レシピです！
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その他のレシピ
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