セロリ炒め

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

セロリのシャキシャキ感がいいです。
このレシピの生い立ち
セロリはスープが多いのですが、沢山買ってしまったので、炒め物にしました。

セロリ炒め

セロリのシャキシャキ感がいいです。
このレシピの生い立ち
セロリはスープが多いのですが、沢山買ってしまったので、炒め物にしました。

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材料

  1. セロリ 3本
  2. 赤とうがらし 2本
  3. 調味料
  4.  ●醤油 大1 1/2
  5.  ●はちみつ 大1
  6.  ●お酒 大1
  7. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    セロリは筋をとっておく。斜めきりにする。

  2. 2

    油を引いて炒める。色が鮮やかになったら調味料を入れて炒め最後に唐辛子(種を取って輪切り)を入れていためる。

コツ・ポイント

あまり炒めすぎないこと。シャキシャキ感があるほうが美味しいです。

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たからずか
たからずか @cook_40028672
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大阪府
自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ!!お料理の写真は難しいですね。
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