作り方
- 1
セロリは筋をとっておく。斜めきりにする。
- 2
油を引いて炒める。色が鮮やかになったら調味料を入れて炒め最後に唐辛子(種を取って輪切り)を入れていためる。
コツ・ポイント
あまり炒めすぎないこと。シャキシャキ感があるほうが美味しいです。
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セロリのシャキシャキ感がいいです。
このレシピの生い立ち
セロリはスープが多いのですが、沢山買ってしまったので、炒め物にしました。
セロリのシャキシャキ感がいいです。
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