♡きのこ丸ごとポタージュ♡
CECILIA61 @cook_40240924
腸を元気に働かせる食物繊維たっぷり入っているので
お通じをスムーズに！
このレシピの生い立ち
体に優しい料理を研究していて！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブ油を入れ、薄切りにした玉ねぎとにんにくを色づかないようにしんなりするまで炒め、小麦粉を加え、さらに炒める
- 2
①にざく切りにしたエリンギ、ひらたけを加えて軽く炒め、スープを加えてさっくり煮立て、ミキサーにかけてピューレ状にする
- 3
②に牛乳を加えて弱火にかけ、塩、こしょうで、味を付ける
器に盛り、万能ねぎと粗挽き黒こしょうを散らす
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