アスパラの豚肉巻き♡温玉のせ♬
わか★ @cook_40096126
アスパラと豚肉の甘辛味に温泉卵の黄身がとろ〜っと絡んでご飯もお酒もすすみます(*^^*)
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなアスパラを見つけたので♬
アスパラの豚肉巻き♡温玉のせ♬
アスパラと豚肉の甘辛味に温泉卵の黄身がとろ〜っと絡んでご飯もお酒もすすみます(*^^*)
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなアスパラを見つけたので♬
作り方
- 1
豚肉に塩胡椒をして下味を付ける。
- 2
アスパラにお肉を一枚ずつ巻いていく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し2を入れ全面こんがり焼く。
○の調味料を混ぜ合わせておく。 - 4
火が通ったら○の調味料を加え、全面にタレを絡める。
- 5
器に盛り、温玉、ゴマ、糸唐辛子を添えたら完成♬
コツ・ポイント
今回はかなり細めのアスパラなので、そのままフライパンで焼いても十分火が通りましたが、太めのアスパラであれば固めに下ゆでした方が良いと思います(*´꒳`*)
豚肉の下味の塩胡椒は、強めがオススメ♡
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