鶏ささみのしそチーズ焼き
クックパッドマート @coopkad_mart
あっさりとしたささみに、チーズ＆しそでコクと風味をプラス！大人にも子どもにも人気のメニューです。お弁当にもおすすめ◎
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は筋を取って観音開きにし、塩・こしょうをふる。チーズは半分に切る。
-
- 2
鶏肉にしそ1枚とチーズ1/2枚をはさんで、半分に折りたたむ。同じものを4つ作る。
-
- 3
2の全体に小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油を熱し、鶏肉を弱火で焼く。
- 4
鶏肉の表面にうすく焼き色が付いて火が通ったら、適当な大きさに切り、皿に盛る。好みでベビーリーフやトマトを添える。
コツ・ポイント
鶏肉にチーズをはさむときは、チーズがはみ出ないように注意して。
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