すぐ食べたい!土鍋でご飯の炊き方
手軽にすぐできるご飯の炊き方をご紹介します
小さな土鍋や鍋ですぐ炊けます
このレシピの生い立ち
自分で試行錯誤しました
作り方
- 1
お米1合を研いで、水に30分浸して
同量の水と土鍋に入れ
火にかける - 2
中強火にかけ、湯気が出始めたら
弱火にして10分火にかける
最後の30秒くらいは中火に! - 3
炊き上がったら、蓋を開けずに10分蒸らして出来上がり!
コツ・ポイント
途中で蓋をあけない!
最後に少し強めの中火にするとおこげができます
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