チョコレートマドレーヌ

miki♪^^
miki♪^^ @cook_40050668

しっとり濃厚なお味☆( ̄ー ̄)
このレシピの生い立ち
プレゼント用に日持ちする焼き菓子を

チョコレートマドレーヌ

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材料

シェル型12個
  1. (溶いて常温) 2個
  2. 砂糖 80g
  3. チョコレート(溶かす) 55g(板チョコ1枚ビターがオススメ♪)
  4. はちみつ 15g
  5. ラム 大2
  6. 薄力粉 80g
  7. ココア 20g
  8. ベーキングパウダー 小1/2
  9. 溶かしバター 80g

作り方

  1. 1

    ☆はふるっておいて 材料上から順に混ぜて絞り袋に詰めて冷蔵庫で2時間寝かす 時間があれば一晩

  2. 2

    170度で15〜20分焼く
    さらに次の日以降が味が馴染んでおいしい^^

コツ・ポイント

溶かしたチョコは熱いうちに加えると卵が煮えてしまうので(^_^;)湯煎でもチンでも溶かしてから冷ましておいた方が良いです

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