作り方
- 1
流す型にセロファンかベーキングペーパーを底に敷く、セロファンの場合消毒スプレーを底に掛けると良いです。
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- 2
チョコ2種を刻みボールに入れ湯煎に掛け半分位溶かす(完全に溶かさない)
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- 3
生クリームを沸かしチョコに加え混ぜ合わせリキュールを加え良く混ぜ、型に平に流し込み冷やし固める
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- 4
四角でも長方形でも好きな形と好きな大きさに切り分け全面にココアをまぶす
コツ・ポイント
チョコは湯煎で完全に溶かさない事
型に平に流して下さい。
リキュールはコアントローでも良く合います。チョコは細かく刻む
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