超簡単！しらすと桜エビの丼

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うららねーさん
うららねーさん @cook_40049360

静岡を訪れるとしらすと桜エビは必ず購入！そして丼でわしわし食べます！
このレシピの生い立ち
しらす問屋さんから聞いた食べ方を丼にしてみました～^^

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材料

二人分
  1. ごはん 丼に適量
  2. しらす 食べたい分適量
  3. 桜エビ 食べたい分適量
  4. ◆醤油 丼に対して二回しくらい
  5. ◆ごま油 丼に対して一回しくらい
  6. ねぎ 適量
  7. 海苔 適量
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯もしらすも桜エビもお好きなだけ盛り付けます(笑)

  2. 2

    ◆を合わせておきます。味見して「しょっぱいかな？」と思ったら水を足して調整してくださいね。

  3. 3

    彩りのねぎ・海苔・白ゴマを載せて、◆のタレを回しかけて出来上がり！

コツ・ポイント

これ系の丼はあっさりしたタレ（わさび醤油とかしょうがポン酢とか）が多いですが、ごま油タレもかなり美味しいと思いますよ～！
湘南のしらす問屋さんから聞いた食べ方です。
間違いない美味しさ～♪

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レシピ作者

うららねーさん
うららねーさん @cook_40049360
に公開
こんにちは、うららねーさんです。ごはん食べるのが好きで、作るのはそこそこ。でも、おいしいご飯を食べたくって料理を日夜訓練中。どうぞ、ヨロシクおねがいします（＾＾）
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