簡単！ハワイのタコポキ風(2人分レシピ)
lizanana @cook_40050468
大好きなハワイ風。生ものが苦手でも食べられるようアヒ(マグロ)ではなくタコで。ポキ？ポケ？私はポキって言ってます。
このレシピの生い立ち
20回以上行った大好きなハワイを思い出して作ってみました。アヒ(マグロ)にオゴ(海草)を入れて作るのが一般的ですが、ハワイに行ったことがなく、生ものが苦手な家族でも食べられるよう茹でタコで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タコは食べやすい大きさに切る。だいたい2ｃｍ角くらい。
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- 2
青ネギまたは わけぎを小口切りにする。
- 3
切ったタコ、青ネギ、醤油、レモン汁、ごま油をボールで和える。
- 4
味がしみたほうが美味しいので、早めに作って冷蔵庫で冷やし、食べる直前に盛り付けてください。30分くらいは馴染ませて。
- 5
キムチの素を入れてタコキムチポキも美味しいです。(ハワイにも売ってます！)
- 6
レシピID :19330013 にタコキムチポキの作り方を載せました。
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- 7
アヒポキ(ハワイ風マグロのヅケ)はレシピID：17704577です。
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コツ・ポイント
簡単なのでお料理の最初に作って冷蔵庫に入れてよく冷やし、味をしみこませると美味しいです。
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レシピ作者
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