スライサーなどで玉ねぎをスライスして、10分～15分辛みをとるために空気に触れさせておく。

スライサーなどできゅうりをきざんでから、きれいなビニル袋に入れて塩を適量入れてもんでおいておく。

じゃがいもを水でよく洗い、キッチンペーパーでおおい、電子レンジで500wで7分程度加熱する。

じゃがいもを加熱している間に、にんじんを千切りにする。

じゃがいもがつまようじがスッと入るくらい加熱できたら、ゴム手袋などをして熱いうちに皮をむき、一口サイズに切る。

ボウルに、一口サイズのじゃがいもを入れて、あら熱をとる。

じゃがいものあら熱がとれたら、水気をきったきゅうりと玉ねぎスライス、にんじんの千切り、短冊切りにしたハムを入れる。

調味料を上から順に入れていき、その都度混ぜて味を整えればできあがり。