そら豆の素揚げ(フライビーンズ)

fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343

おつまみですねっ(*^▽^*) たんまりと飲んで下さい♡
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そら豆をたくさん頂いたので…。

そら豆の素揚げ(フライビーンズ)

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材料

  1. そら豆 適量
  2. 塩 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    そら豆はフサから外して、よく水洗いをします。

  2. 2

    上の部分に切れ込みを入れておきます。

  3. 3

    180℃の油で揚げます。火が通ると浮いて来るので分かりやすいです。

  4. 4

    切れ込みを入れておくと、こんな感じで揚がります。

  5. 5

    塩を振ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

切れ目を入れておく事かな？食べやすくなりますo(^-^)o
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趣味は料理…時間があれば何時間でもキッチンに立っていられます（笑）2人の子供がいますがもう大人なので子育ては終了ってトコでしょうか？(^^) スポーツフードアドバイザーと食育アドバイザーの資格を活かして頼まれれば時々お料理教室を開いたりしています。高級食材を使ったり、聞いた事がない様なスパイスを使っての料理は基本しません…（笑）
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