作り方
- 1
きゅうりを叩き、手で食べやすく割る。
- 2
ポリ袋に材料全部を入れる。
すぐ食べる→しっかりモミモミ。
15分くらい漬ける→軽くでOK。
コツ・ポイント
ご使用の塩麹の塩分量にもよりますので、薄味に仕上がった場合は塩をしてください。
そのままでも素朴な旨味で美味しいですが、お好みでゴマや一味、ラー油や胡麻油でアレンジも♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19461769
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ご使用の塩麹の塩分量にもよりますので、薄味に仕上がった場合は塩をしてください。
そのままでも素朴な旨味で美味しいですが、お好みでゴマや一味、ラー油や胡麻油でアレンジも♪
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