さっぱり☆風邪に効くレモンゼリー

HAKUママ @cook_40076562
レモンをたくさん貰ったので、なるべく材料少なく作れるようにスポーツ飲料を使ってみました。
このレシピの生い立ち
インフルエンザが流行っているので、風邪でも食べられるさっぱり、かつビタミン補給になるものを!蜂蜜で喉にも優しい!
さっぱり☆風邪に効くレモンゼリー
レモンをたくさん貰ったので、なるべく材料少なく作れるようにスポーツ飲料を使ってみました。
このレシピの生い立ち
インフルエンザが流行っているので、風邪でも食べられるさっぱり、かつビタミン補給になるものを!蜂蜜で喉にも優しい!
作り方
- 1
鍋にお好みのスポーツ飲料と蜂蜜を入れ、沸騰手前まで温める。火を止めゼラチンが溶けるまで混ぜる。
- 2
粗熱を取っている間に、レモン果汁を絞る。果肉もスプーンで出来る限りこそげとる。
- 3
冷めたゼリー液にレモン果汁を入れ、器に注ぐ。桃缶の角切りを加えても美味しい。飾りで輪切りレモンを入れても。
- 4
冷蔵庫で3時間ほど冷やせば出来上がり!風邪で食欲がない時にぴったりですよ。
コツ・ポイント
ゼラチンは定量で作ると固くなるので少なめです。ビタミンが壊れないように、果汁は冷めてから入れて下さい。甘さは蜂蜜で調整を!
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