野菜たっぷりトマトスープ
くみぽん22 @cook_40045487
野菜たっぷりのトマトスープ。
いろんな種類のお豆がとってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
炭水化物少なめで、お腹いっぱいになるヘルシーな料理が食べたくて作りました。
野菜たっぷりトマトスープ
野菜たっぷりのトマトスープ。
いろんな種類のお豆がとってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
炭水化物少なめで、お腹いっぱいになるヘルシーな料理が食べたくて作りました。
作り方
- 1
キャベツ、ブロッコリー、ズッキーニ、にんじん、玉ねぎ、ウインナーをオリーブオイルで炒めて～
-
- 2
水、コンソメと白ワインでしばらく煮て～
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- 3
トマト缶を入れて少し煮たら、「サラダのごちそうトッピング」豆づくしを入れ、塩、コショー、砂糖で味を調えて～
-
- 4
食べる時にとろけるチーズを載せてできあがり
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コツ・ポイント
野菜とウインナーを最初に炒めてから煮た方がコクとうまみがでておいしくなります。
お豆は煮くずれしないように最後の方に入れるのがポイント。
ここにもいろいろ載せてます♪
http://ameblo.jp/arata0425/
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