たくあんとにんじんのピリ辛めんつゆ炒め
ルロワ・モワ @cook_40050337
残り物たちでさっと作った一品ですが、おつまみにもご飯にもお弁当にも重宝しそうです。冷蔵庫にたくあんさん残ったらどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたたくあんとにんじんで急遽作ったものですが、シンプルで飽きないお惣菜になりました。実はここにピーマンを足そうか結構迷ったのですが、たぶんきっと入れても美味しい思います。またたくあん残ったらやってみましょ。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮を剥いて千切りにする。たくあんも同じくらいの細さに切る。
- 2
フライパンにゴマ油と赤唐辛子を入れ、軽く炒める。にんじんを入れ少ししんなりしたらたくあんも加えさっと炒め合わせる。
- 3
めんつゆと日本酒を振り入れさっと炒め合わせたら火からおろし器に盛り、白炒りゴマをかけて出来上がりで～す。
コツ・ポイント
たくあんの甘み塩気によって量を加減してください。
リアクション
似たレシピ
簡単★沢庵と挽肉のピリ辛炒め
たくあんを食事の一品に、、どうぞ♪
きゅうりとたくあんのピリ辛炒め。
市販のたくあんを使用して、簡単にピリ辛炒めにしました。おつまみやお弁当のおかずにぴったりです。
たくあんごま油炒め
余ったたくあんを塩抜きして炒めるだけの簡単おつまみです。余ったたくあんの使い道にいいかもです！
よっきー☆☆☆ 
ピリ辛 たくあんと豆板醤の胡麻炒め
たくあんを豆板醤でピリ辛にして胡麻を振った、ご飯やお酒に合うおかずです。
たくあん唐辛子炒め
ご飯によく合い、美味いです！業務用の千切りたくあんを使って辛めのおかずを作りました。お弁当のおかずにどうぞ。
すっぱくなったたくあんは野菜炒め♪
冷蔵庫の隅っこですっぱくなったたくあんでもＯＫ♪炒めておいしく食べちゃおう♡（もちろん普通のたくあんでもＯＫ！）
おつまみ＊たくあんのピリ辛炒め
いつものたくあんを少し違った食べ方で…！おつまみにも。
沢庵のピリ辛炒め
沢庵はよく炒めた方がいいです♪(´ε｀ )
ご飯のお供！沢庵のおかか炒め♪
ご飯のお供におすすめです。残ったたくあんを炒めて…お弁当にもGood！！
手軽♪たくあん漬けの炒め物
たくあんに飽きた…次はこれです(^o^)
☆人参とたくあんのごまきんぴら炒め☆
あと一品＆お弁当に！味付けはシンプルに〜沢庵のポリポリ歯ごたえがいいですよ♪おつまみにも☆12.5.18⑬個目感謝
簡単！たくあんの胡麻炒め
たくあんに飽きたらこれ♪
たくあんのピリ辛炒め
残ったたくあんも目先を変えれば、また１品になります♫
竹輪とたくあん炒め
少しだけ残りがちの沢庵を使って、簡単に出来る炒め物です。お弁当にもどうぞ。
材料4つ★豚肉とたくあんのめんつゆ炒め
豚肉とたくあんで作るメインおかずです。味つけはめんつゆなので簡単～ごま油の香りが良くてご飯をモリモリ食べられます。
☆たくあんゴマ炒め☆
我が家のたくあんは母が一味変えて出してくれてました。香ばしい香りが付くので飽きたら試してみて！
ご飯がすすむ！ たくわんの胡麻油炒め
余ったたくわんや、不味かったたくわんを美味しく楽しめます！
ニラ茶 
たくあんの炒めもの
たくあんのアレンジ料理ですたくあん漬けの頃の定番で、毎年作ります。ご飯のお供に最高です！
お弁当にも☆ナスのケチャップめんつゆ炒め
お手軽簡単一品！おつまみやお弁当の隙間埋めにどうぞ♪
香ばしい！たくあんのゴマ炒め
余ったたくあんがひと工夫で美味しいおかずに変身！
ピリッと甘辛クセになる★たくあん炒め
お酒のつまみにも～♪ごはんのおかずにも～♬クセになる1品です ε-(´∇｀*)ﾉ古漬け・余ったたくあんでお試しを〜☆
たくあんのピリ辛炒め♪
野菜高騰の救世主！？安いたくあんがしっかりおかずに大変身⭐
豚肉とたくあんの炒めもの
残ったたくあん消費に簡単だけどしっかり味のおかずです。
古漬け沢庵の中華風炒め
古漬けで酸味がかった沢庵や、塩っぱい沢庵があったら捨てないで是非作ってみてください。１品になりますよ♪酒の肴にも…笑笑
リフォームメニュー☆たくあんのおかか炒め
残ったたくあんをアレンジして、新たな箸休めにしてみました。
たくあんのゴマ炒め
ご飯のお供に。箸休め、お茶請け、おつまみにも。
ktm89 
☆もやしのたくあん炒め☆
なんと安上がりな一品！たくあんが余ってる時なんか最適です☆
パリパリ沢庵炒め～♥お弁当にも入れます✌
残った沢庵を薄切りにして水に浸けて塩分を抜いてあぶらいためにします
豚肉と沢庵のピリ辛炒め
沢庵に豚肉の旨味がしみ込み、大蒜の香りと唐辛子のピリ辛があいます。炒めてもポリポリ！食感です。
たくあん彩り炒め
たくあんを一本買うことが多く、一度に多く消費できないのできんぴらのように炒めました。彩りが良いです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19462815
