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ひじきの煮物で簡単♬白和え＊母の味＊
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ひじきの煮物で簡単♬白和え＊母の味＊-レシピのメイン写真

ひじきの煮物で簡単♬白和え＊母の味＊

メロンパンケーキ
メロンパンケーキ @cook_40180350

ひじきの煮物が余ったら、新たな一品として。優しい味で、手間のかかる白和えが簡単にできます(＾~＾♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた白和え。美味しくって簡単なので、レシピを教えてもらいました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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ひじきの煮物で簡単♬白和え＊母の味＊

メロンパンケーキ
メロンパンケーキ @cook_40180350

ひじきの煮物が余ったら、新たな一品として。優しい味で、手間のかかる白和えが簡単にできます(＾~＾♪
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母がよく作ってくれた白和え。美味しくって簡単なので、レシピを教えてもらいました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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材料

4〜5人分
  • 木綿豆腐 400g
  • ひじきの煮物 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 味噌 小さじ2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りする

  2. 2

    ひじきの煮物をざるにあけ、水分を切る

  3. 3

    すり鉢で水切りした木綿豆腐をすり、砂糖、醤油、味噌を加えて味を整える

  4. 4

    汁気をきったひじきの煮物、白ごまをを加え、全体にあえる

  5. 5

    白ごまをかける

コツ・ポイント

水切りをしっかり！ひじきの煮物の煮汁は勿体無いですが、汁気があると食感が悪くなります。

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メロンパンケーキ
メロンパンケーキ @cook_40180350
2017/03/21 11:43に公開
専業主婦になり、料理にかける時間が増えて奮闘中！旦那を唸らせることに燃えています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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このレシピのキーワード

煮物 白和え ひじき もめん豆腐 味噌

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