作り方
- 1
にんじんを細長くカットします。
- 2
いんげん、にんじんをラップで包み、レンジで1分半チンします。
-
- 3
鶏むね肉の中心に包丁を入れて広げます。皮ははぎます。
-
- 4
にんじんといんげんを鶏むね肉で巻きます。
-
- 5
ラップできつく巻いて、皿に入れレンジで2分チン、裏返して更に2分チンします。
-
- 6
●を混ぜ合わせて、フライパンで煮詰めます。
- 7
少し煮詰まったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 8
チンした鶏むね肉をカットしお皿に盛り、⑦をかけて出来上がり☆
- 9
☆お好みでマヨネーズをかけても美味しいです。
コツ・ポイント
チンすると肉汁が出るので、必ず皿に入れてください。
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