おいもの黒胡麻まぶし
ニャンコ☆先生 @cook_40048147
炊飯ジャーで、簡単ヘルシーサツマイモのおやつです。
このレシピの生い立ち
超即席で、お茶受けを作らねば～！！と作った逸品です。
アプリでひらく作り方
- 1
お芋を洗って、同じ大きさの乱切りに。でんぷんをさっと洗い、炊飯ジャーに、調味料と水(イモの1/3の高さ)を入れる。
- 2
早炊きのスイッチオン！１０分位したら、開けて混ぜてみましょう。
イモが柔らかくなったら、スイッチを切る。 - 3
水分を鍋に出して、煮詰める。トロットしてくるまで。
イモに、すり胡麻と煮詰めたたれをからめて完成～！
コツ・ポイント
早炊きで１５～２０分で火が通ると思います。加熱しすぎると、イモが溶けちゃうので時間は調節して下さいませ。
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