じゃがいもは皮をむいて芽を取り、適当な大きさに切り水にさらす。
タマネギはスライスする。

じゃがいものでんぷん質でとろみがついてくるので、塩コショウで味を整えてお好みのゆるさで火を止める。

フライパンの中身をお皿にあけ、ハーブのクリームチーズ、パン粉と粉チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。