✿じゃが芋と豆腐のとろりん味噌汁✿

rie-tin
rie-tin @r8686

話題入り♪　摩り下ろしたジャガ芋と豆腐のお味噌汁です^^♪とろりんって心も身体も温まりますよ❤
このレシピの生い立ち
すり流しを温かいお味噌汁にアレンジしてみました^^♪

✿じゃが芋と豆腐のとろりん味噌汁✿

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話題入り♪　摩り下ろしたジャガ芋と豆腐のお味噌汁です^^♪とろりんって心も身体も温まりますよ❤
このレシピの生い立ち
すり流しを温かいお味噌汁にアレンジしてみました^^♪
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材料

2人分
  1. じゃが芋(中) 1個
  2. 豆腐(絹) 1/4丁
  3. だし汁 400㏄
  4. お味噌 大さじ1
  5. ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    お鍋でだし汁を作る♪(水＋だしの素でもOK)
    沸騰した中へ擦り下ろしたじゃが芋を加える♪
    良く混ぜながら加熱する♪

  2. 2

    とろみが付いてきたら、お味噌で味付けする♪
    さいの目に切ったお豆腐を加える♪(温める程度で良いです)

  3. 3

    器に盛り付けて、小口切りのネギを加えて完成です^^♪
    熱々をどうぞ❤

  4. 4

    2014.5.30
    10名様の話題入り♪
    有難うございます
    (*≧ｍ≦*)

コツ・ポイント

私は、濃いめの鰹のだし汁にお味噌を薄めで味付けします♪　(だしが効いてないと離乳食のようです(笑))
【工程1】じゃが芋を入れたらかき混ぜながら加熱して下さい♪　放置してると鍋底でどろりと固まってしまいます^^;;
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つくれぽ (25)

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愛を込めて…♡　簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪両親が届けてくれる家庭菜園のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪cookpad本・Yahoo!掲載など、ご注目頂いたレシピを「★スポットライト」に集めてます♪ よかったら覗いてみて下さいね♪
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