超〜シンプル♪さんまの甘蒲焼き
なゆほ @cook_40051286
サンマを見ると蒲焼にしたくなる♪ウチの定番は子供が大好きな甘めで仕上げます。
このレシピの生い立ち
子供が美味しく食べられるように、余計な調味料は省いて、甘めに仕上げました。
超〜シンプル♪さんまの甘蒲焼き
サンマを見ると蒲焼にしたくなる♪ウチの定番は子供が大好きな甘めで仕上げます。
このレシピの生い立ち
子供が美味しく食べられるように、余計な調味料は省いて、甘めに仕上げました。
作り方
- 1
三枚におろしたサンマを、更に４等分します。
-
- 2
片栗粉を全体にまぶします。
-
- 3
フライパンに油を引き、サンマは皮の面から両面焼きます。
-
- 4
☆調味料を入れ、フライパンを揺らしながら、タレをからめれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
☆調味料がフライパンに入れると、わりと早く煮詰まるので、焦げないようにフライパンを揺らしながら、からめましょう。
最後のゴマはお好みです。
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