生糀で、スクランブル

くみッチィ
くみッチィ @cook_40150482

簡単糀レシピ
このレシピの生い立ち
糀ブームの時にいろいろ試した中の一つです。

生糀で、スクランブル

簡単糀レシピ
このレシピの生い立ち
糀ブームの時にいろいろ試した中の一つです。

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材料

  1. 生卵 2個
  2. 生塩糀又は、生醤油糀 小さじ1
  3. グレープシードオイル又は、油 適量

作り方

  1. 1

    たまごを割り一度かき混ぜ、生塩糀又は、生醤油糀を入れて、かき混ぜます。ちゃんとかき混ぜないと生糀は、まざりません。

  2. 2

    フライパンにグレープシードオイル又は、油を敷き、1を半熟スクランブルにしたら完成

コツ・ポイント

コツなんて全く要らない。

材料を、2倍して、卵焼きも作れます。

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くみッチィ
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料理を誰からも習えず手抜きな味付けです。手抜きが大好き!昆布つゆキムチの素活用しまくり。小学生の頃から私が料理当番でした。子供の頃からのレシピが多数で食べた味から連想したり昔料理の本をみてアレンジしながら料理ノートを作りました。写真のない料理は目分量を適当に載せているので変更する場合があり。ただ写真がないだけの場合もあり。まだまだ載せてないレシピ多数あり。
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