ヘルシー☆鶏肉と玉ねぎのトマト煮
OKAZAKIm @cook_40092177
トマト缶を使ってヘルシーに！
玉ねぎの甘みと鶏肉の旨みを活かしたレシピです☆
白米とチーズを入れるとリゾットに変身！
このレシピの生い立ち
素材の味を活かした健康＆ヘルシーな料理を作りたくて。
ヘルシー☆鶏肉と玉ねぎのトマト煮
トマト缶を使ってヘルシーに！
玉ねぎの甘みと鶏肉の旨みを活かしたレシピです☆
白米とチーズを入れるとリゾットに変身！
このレシピの生い立ち
素材の味を活かした健康＆ヘルシーな料理を作りたくて。
作り方
- 1
・玉ねぎを各1個ずつみじん切りとスライスに切っておく。
・鶏肉は食べやすい大きさに切って塩コショウで下味をつけておく。 -
- 2
にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルをしいたフライパンで炒める。
- 3
香りが上がってきたら＊みじん切り＊にした玉ねぎを入れ、写真のようなあめ色になるまでしっかり炒める。
-
- 4
玉ねぎがあめ色になったら鶏肉を入れ、大体火が通ったら＊スライス＊した玉ねぎを入れる。
- 5
玉ねぎに軽く火が通ったら、トマト缶とコンソメを入れコンソメを溶かす。コーンを入れて15分間煮込む。
- 6
お皿に盛ってから粉チーズをかけても美味しいです。
パセリをかけると彩りがより鮮やかになります。
コツ・ポイント
みじん切りの玉ねぎをあめ色になるまでしっかり炒めることです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19467279
