洋梨とチョコクリームのタルト
衝動的に作ったチョコレートタルトの試作品。
このレシピの生い立ち
衝動的に手の込んだ何かを作りたくなったので。
コツ・ポイント
チョコレートはカカオ96%のものを使用。砂糖の量はチョコレートに合わせて調整。このままの分量ではチョコクリームが固かったので、チョコとクリームを等量にした方が良かったと思う。洋梨のコンポートは自作のものを使用。ID:19465732
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タルト生地は使いません。ただ混ぜて焼くだけの簡単デザートです。別名’なんちゃって洋梨タルト’とでも申しましょうか・・・・ ポキコちゃん
その他のレシピ
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